Heerlijk lachen om improvisaties tijdens de optredens, genieten van de culinaire hoogstandjes die de keukenbrigade van Schelling’s u (a la carte) voorschotelt en vanaf het begin tot het einde in de watten worden gelegd door onze enthousiaste medewerkers in de bediening.

Schelling’s is niet zo maar een avondje uit; Schelling’s is een belevenis waar u nog lang over na zult praten en lachen met vrienden of collega’s.

Een avond Schelling’s is een perfecte gelegenheid om samen met collega’s, de afdeling of het gehele bedrijf lekker uit te gaan. Als op zichstaand staand evenement of als afsluiting van een compleet dagprogramma.

Maar u bent uiteraard ook van harte welkom als u met z’n tweeen komt om uw partner te verrassen met een onverwachte avond…

Recensie maart 2011:
Een lange avond uit

Het was weer eens tijd voor een herhalingsbezoek aan Cabaretrestaurant Schellings. Vier jaar geleden waren we gematigd enthousiast. Ons wordt verzekerd dat de kaart er flink op vooruit is gegaan. Zou het mogelijk zijn om écht goed te eten in een themarestaurant?
We hebben gereserveerd en vermeld dat een van ons vegetariër is, en prompt krijgen we twee amuses met hertenham op tafel gemikt. Dat is tekenend voor de bediening in het algemeen. Alles wordt snel-snel op tafel gezet, zonder verdere aandacht voor de gasten.

Het cabaret wordt vanavond verzorgd door Pocoloco. De optredens tussen de gangen door zijn deels geïmproviseerd. Er worden wat mensen uit het publiek in het zonnetje gezet: een meisje wordt vandaag 18 jaar, er is een personeelsuitje van een internetbedrijf. Ook is er een quiz over musicals en mag het publiek zelf een tekst schrijven op de melodie van ‘Heb je even voor mij’. Over de humor kan je eindeloos twisten, maar duidelijk is in ieder geval wel dat het geluid te hard en te schel staat afgestemd. Bij uithalen van de zangeres krimpt de helft van de zaal ineen. En dat ligt niet aan haar zangkwaliteiten.
Vooraf kies ik voor een licht gerecht: dungesneden komkommer met blauwe kaas en dadel. Grove schijven ongeschilde komkommer (“mijn kaasschaaf snijdt nog dunner,” merkt mijn tafelgenoot op) liggen verspreid over het bord. Daar bovenop liggen acht minieme blokjes blauwe kaas en welgeteld één dadel. Die is dan weer wel in dunne plakjes gesneden. De dressing is balsamicosiroop. Een slordig en ongeïnspireerd gerecht. Het andere voorgerecht: gebakken mulfilet, is aardig maar de vis is behoorlijk uitgedroogd. Die heeft lang staan wachten in de keuken. Tussengerecht is een spoom van passievrucht: halfbevroren sorbet met een sterke passievrucht smaak. Fris is het wel, maar ook erg overheersend.

De ossenhaaspuntjes van het hoofdgerecht zijn redelijk, het garnituur van peultjes en boontjes onopmerkelijk. Het vegetarische hoofdgerecht klinkt op papier origineel: gebakken tempeh. Maar de uitvoering is niet zo knapperig als gehoopt en de groenten zijn erg zoet. Erbij krijgen we friet en een salade die de naam niet verdient: het is slordig gesneden rauwkost met een plens balsamicosiroop (daar is ie weer).

De nagerechten kunnen onze teleurstelling niet wegnemen. Mijn mangomousse is oké, maar mijn gezelschap kan maar niet genieten van haar warme applecrumble. Dit altijd lekkere en makkelijke gerechtje smaakt gek genoeg nergens naar. De kruimels (slordige brokjes koek), zijn karig aanwezig.
We slaan het rondje koffie en thee over - het is al na elven, we zitten hier al vierenhalf uur. De rekening bedraagt bijna 140 euro voor 2 personen, een matige prijs-kwaliteit verhouding.

locatie type: restaurant/grand café/brasserie en schouwburg/theater

route informatie: Openbaar vervoer: Historisch Delfshaven is bereikbaar per metro `halte Delfshaven` of per tram (lijn 8) halte `Schiedamseweg`.

foto door: